Андрадит — минерал, силикат из группы гранатов, встречается в виде отдельных хорошо образованных кристаллов ромбододекаэдрического или тетрагонтриоктаэдрического облика, с характерной штриховкой на гранях. Кристаллы образуют незакономерные сростки, друзы, кристаллические корки в трещинах и пустотах горных пород. Также в виде прожилков, отдельных зёрен и вкрапленности. Образуется в ходе контактово-метасоматических и метаморфических процессов, встречается в ассоциации с магнетитом, эпидотом, хлоритами, пиритом, кварцем, кальцитом и др. Назван в честь бразильского минералога Жозе Бонифацио де Андрада е Силва. Химическая формула: Ca₃Fe₂(SiO₄)₃

Некогда с презрением отвергнутый как обычный гранат, андрадит занял место в ряду выдающихся драгоценных камней с открытием его великолепной разновидности, которой было дано имя «демантоид». Лучшие его кристаллы имеют изумруднозеленый цвет, который, однако, может изменяться до фисташкового и оливково-зеленого. Без сомнения, такой цвет минерала обусловлен присутствием хрома.

Ниже приведены термины, которые время от времени предлагали для его обозначения ювелиры, занимающиеся торговлей драгоценными камнями, и которые никогда не следует употреблять, так как они неправильны и употреблять их — значит просто вводить публику в заблуждение: «урал» или «уральский изумруд», «оливин» или «уральский оливин», «уральский» или «сибирский хризолит». Равно неудовлетворителен и термин «оливингранат», который, по-видимому, принят среди торговцев драгоценностями; этот термин создает впечатление, что такой камень является минералом, промежуточным между гранатом и оливином. Следует со всей решительностью подчеркнуть, что название «оливин» используется в минералогии на протяжении более ста лет для обозначения магнезиальножелезистого силиката, являющегося важной составной частью основных изверженных горных пород и совершенно отличного от граната; драгоценный оливин носит название «хризолит». Название «демантоид» происходит от голландского слова demant (алмаз), к которому было добавлено соответствующее окончание. Хотя такое название можно оспаривать, полагая, что оно непригодно, поскольку данный камень не имеет ничего общего с алмазом, все таки его алмазный блеск и сильная дисперсия вполне оправдывают это наименование. Действительно, даже самый неискушенный человек едва ли будет введен этим названием в заблуждение. Топазолит — желтая разновидность, названная так потому, что она цветом напоминает желтый топаз. Это название признано минералогами, но было бы предпочтительнее не употреблять его в номенклатуре драгоценных камней. Меланит (от греческого слова "черный" — черный андрадит.

В узком смысле слова андрадит — это кальциевожелезистый силикат, но обычно состав его сильно варьирует. Например, часть кальция может замещаться магнием или марганцем, а трехвалентное железо — алюминием.

Показатель преломления демантоида большой — 1,888 — 1,889, и поэтому бриллиантовая огранка этих камней дает хорошие результаты, особенно потому, что они изо всех драгоценных камней имеют почти самую большую дисперсию для интервала В — G, равную 0,057. Плотность демантоида также велика и меняется от 3,82 до 3,85. Для андрадитов она может достигать 3,90. К сожалению, андрадит — наиболее мягкий из гранатов. Его твердость всего лишь 6 по шкале Мооса. Из-за своей сравнительной мягкости демантоиды используются лишь для изготовления подвесок и ожерелий, в которых вероятность повреждения камней мала. Желтая разновидность андрадита была бы эффектным самоцветом, но она никогда не встречается в виде достаточно крупных и чистых кристаллов.

Практического применения андрадит не имеет (за исключением редкой драгоценной разновидности - демантоида), но в виде хорошо образованных кристаллов, друз и кристаллических щёток популярен как красивый декоративно-коллекционный материал. Демантоид является наиболее ценным из гранатов.

Демантоиды найдены лишь на Урале, причем наилучшие экземпляры происходят из Сысертского района, где они встречаются в серпентинитах на речке Бобровка, притоке реки Чусовой. Небольшие красивые кристаллы желтого андрадита найдены в долине Ала в Италии и в Церматте в Швейцарии, но они очень малы и непригодны для ювелирных изделий.